feat(admin): шкала загрузки источников, отладка и загрузка работ в корпус

Заливка корпуса была чёрным ящиком: у источника только last_status
(idle/running/done/error), без «сколько из скольки», без причины падения и без
способа остановить начатое. Теперь каждый запуск создаёт строку parse_runs,
куда воркер раз в ~2с пишет стадию, счётчики и журнал событий.

Админка:
- шкала загрузки у каждого источника (0→50% выборка, 50→100% индексация),
  раскрытая строка — журнал прогона по шагам с таймингами;
- «Запустить всё» / «Остановить всё» и остановка по одному источнику
  (кооперативная отмена: воркер останавливается сам, не рвя запись в базу);
- пакетное добавление источников (тип + список тем), тип pmc в форме;
- загрузка PDF/DOCX/TXT прямо в базу сравнения (index.ingest_upload);
- страница «Отладка»: воркеры Celery и их текущие таски, очереди RabbitMQ,
  покрытие корпуса эмбеддингами, зависшие и упавшие прогоны, конфиг бэкендов.

Защита от краш-лупа по consumer_timeout RabbitMQ (docs/DR-HA.md §6), без неё
массовый запуск 170+ источников гарантированно ронял воркер:
- PARSER_TIME_BUDGET_S (1500с) — прогон закругляется сам и помечается partial;
- worker_prefetch_multiplier=1 — таймаут считается от ДОСТАВКИ сообщения, и с
  дефолтным префетчем очередь долгих run_parser убивала канал на задачах,
  которые ещё не начинались.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

services/worker-indexer/app/config.py

@@ -59,6 +59,13 @@ class Settings(BaseSettings):
     FULL_TEXT_MIN_CHARS: int = 500  # Минимум символов, иначе считаем извлечение неудачным
     EMBED_BATCH_SIZE: int = 64  # Размер пачки документов для диспатча эмбеддингов
 
+    # Бюджет времени одного прогона index.run_parser. RabbitMQ рвёт канал
+    # consumer'а, не сделавшего ack за consumer_timeout (по умолчанию 1800с):
+    # воркер падает, сообщение передоставляется, таск начинается заново —
+    # бесконечный краш-луп (docs/DR-HA.md §6). Прогон закругляется раньше и
+    # честно помечается partial: остаток дозаливается повторным запуском.
+    PARSER_TIME_BUDGET_S: float = 1500.0
+
     # Автоматически добавлять проверенные работы студентов в базу для сравнения
     # (как в коммерческих системах — Антиплагиат.ру/Turnitin ловят списывание у
     # предыдущих потоков именно так). Выключено по умолчанию: без ручной