fix(ci): устойчивость сборки worker-indexer к медленному/флоки pypi

Деплой падал: buildx с холодным кэшем делает полный pip install, а канал до
pypi.org медленный и с таймаутами → сборка не завершалась. Добавил
--timeout 120 --retries 10. Первый успешный build также прогреет buildx-кэш,
дальше пересборки по коду будут быстрыми (только слой COPY).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

services/worker-indexer/Dockerfile

@@ -13,7 +13,8 @@ RUN apt-get update && apt-get install -y --no-install-recommends \
 WORKDIR /app
 
 COPY requirements.txt .
-RUN pip install --no-cache-dir -r requirements.txt
+# --timeout/--retries: канал до pypi медленный и флоки, без этого сборка падает
+RUN pip install --no-cache-dir --timeout 120 --retries 10 -r requirements.txt
 
 COPY . .